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蒜苔炒五花肉(3/4)
五花肉切薄片，用生粉抓拌几下，起油锅，下肉片滑开，
五花肉煎出油，香味出来，
放入蒜苔和胡萝卜丝，翻炒3分钟，加1泵蚝油，1勺生抽，适量盐，（怕炒干可以放一勺清水，我买的蒜苔很嫩，很好熟）
出锅啦！蒜苔很嫩，薄薄的五花肉已经煎干了不腻，很香很下饭。