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无米炒饭(花椰菜)(1/13)
所有需要的材料配齐
花菜掰小块用面粉水和盐水浸泡十五到二十分钟,面粉和盐可分两次泡,也可以一起泡,然后清洗干净切碎,切碎的花菜可以再用清水冲洗一下
两个鸡蛋炒成蛋碎
胡萝卜切丁
牛排煎好切丁
不喜欢硬硬的胡萝卜,先炒一下
胡萝卜断生倒入花菜碎
花菜碎和胡萝卜丁一起翻炒均匀,炒出花菜熟的味道
加入鸡蛋碎和牛排丁继续翻炒
翻炒均匀,加生抽、盐、胡椒粉调味
炒出香味出锅前撒入葱花
大火翻炒均匀就可以出锅了
色香味营养一应俱全