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鲍鱼/香菇焖鸡(0/4)
鸡切块洗净控干水分，柱候酱，耗油，生粉一勺，鱼露，糖，腌制20分钟
配菜切块备用
油热下鸡翻炒，将鸡炒出鸡油，鸡皮稍金黄，下香菇炒干水分，下鲍鱼翻炒，再下洋葱。
加水莫过鸡肉，水滚后闷20分钟，收汁，下辣椒。