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不用油炸的低脂咖喱大排(3/9)
大排洗净，擦干水分，用肉锤敲松后放入料酒，酱油，海盐，淀粉，抓匀，然后放玉米油抓匀，冷藏1小时以上腌制入味。
烧热锅，放入适量油烧热，放入腌好的大排小火慢煎。
煎至两面焦黄，放入胡萝卜洋葱翻炒断生。
放入和大排持平的水，大火烧开。
小火焖15分钟。
放入2块咖喱。小火融化收汤。
喜欢的话就多留点汤汁。
完成。
超级下饭