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辫子面包(4/12)
鸡蛋2个
酵母，鸡蛋，温水一起搅拌
面粉，盐，把鸡蛋酵母水倒进面粉里面，滴入15克蜂蜜。
倒入30克橄榄油
揉面团，移到案板上搓衣服试揉十分钟左右
然后盖上保鲜膜醒一小时半，这是我醒发3小时后面。
醒面后分成6个面团再次醒发15分钟。
醒发后揉成长条，再次醒发15分钟
三根一组辫成辫子，入烤盘醒发45分钟
最后刷一层鸡蛋液，撒一点黑白芝麻
入烤箱180℃烤25分钟，根据自己家烤箱温度而定。
烤出来特别松软，好吃，可能是醒面时间长。时间越长越好。