安装App
西红柿鸡蛋面(
8
/10)
西红柿削皮后,一半切粒,一半切块备用。
葱花切碎备用。
锅里倒一点油,煎一个荷包蛋备用。
锅里倒入一点油,把西红柿粒倒入翻炒出汁。
然后倒入块状的西红柿翻炒。
翻炒出汁后倒入热水焖煮2分钟。
把煎好的荷包蛋倒入汤中焖煮1分钟后,调味后把汤盛起备用。
另外烧一锅水煮面。
面条煮好后投一遍凉白开水,如果有冰水最好,这样面条口感会好一些,而且面条不会坨。
最后面条放入汤里,荷包蛋和葱花撒上即可食用。