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西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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面饼 1个

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

香葱一根

、

食用油 2匙

、

盐 2匙

、

白糖 1匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
西红柿削皮后，一半切粒，一半切块备用。
步骤2/10 点击查看大图
葱花切碎备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅里倒一点油，煎一个荷包蛋备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅里倒入一点油，把西红柿粒倒入翻炒出汁。
步骤5/10 点击查看大图
然后倒入块状的西红柿翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
翻炒出汁后倒入热水焖煮2分钟。
步骤7/10 点击查看大图
把煎好的荷包蛋倒入汤中焖煮1分钟后，调味后把汤盛起备用。
步骤8/10 点击查看大图
另外烧一锅水煮面。
步骤9/10 点击查看大图
面条煮好后投一遍凉白开水，如果有冰水最好，这样面条口感会好一些，而且面条不会坨。
最后一步点击查看大图
最后面条放入汤里，荷包蛋和葱花撒上即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-11

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