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广式：马拉糕(5/16)
准备好上图材料，鸡蛋2个
把古方红糖，白糖用开水拌均匀，过筛子
己经过滤了
等红糖水温度有30度左右倒入面粉，木薯粉，打两个鸡蛋，酵母粉拌均匀
拌成糊浆
然后用筛子过滤
然后用保鲜膜封闭发酵
天气热我才发酵一小时就好
然后再次把汽泡打掉
然后放泡打粉，食用油再次把汽泡打掉
蓉器刷油，这样容易脱模
把打掉汽泡面从中间倒入蓉器中，然后左右摇一摇，这样可以再次把汽泡打掉，
烧开水蒸35分钟
蒸了35分钟，就把火关掉，焖10分钟，看上图的成品
用刀切开四分，就可以看见成品做的怎么样啦，我是小糖。
好不好吃，看见小孩子吃的样子就知道了，两兄弟食了四分之一。谢谢大家的支持！