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肉桂巧克力甘纳许夹心曲奇(10/13)
室温软化黄油，放入砂糖和海盐拌均，放砂糖的曲奇会有砂糖颗粒感，如果喜欢细腻口感的曲奇，就换糖粉。
放入百利甜酒拌均。没有百利甜酒也可以放5毫升喜欢的酒加10毫升牛奶。
搅拌均匀。
各种粉类混合。
筛入黄油糊。
杏仁粉相对粗，需要大孔筛。
刮刀切拌均匀。然后用喜欢的裱花嘴挤成自己喜欢的形状，烤箱预热180度
送入预热好的烤箱180度烤13分钟。
巧克力和奶油隔水融化。
融化后，可以装人裱花袋，挤在曲奇片上。
也可以直接涂抹。
盖上上面一片，冷藏定型。
曲奇酥脆，夹心丝滑。