南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟，压成泥放凉备用，
除黄油外所有面团食材放入海氏M5厨师机中，先3档揉成团，再5档揉出厚膜，加入软化好的黄油，3档揉至黄油被吸收，再5档揉出手套膜
面团揉圆放入料理盆中，盖上保鲜膜放入烤箱发酵至2倍大
面团发酵的空隙做南瓜馅，南瓜泥➕黄油➕炼乳➕白砂糖放入不粘锅，炒至浓稠放凉备用
取出发酵好的面团，按压排气，分成6份揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
取一个松弛好的面团擀开，包入南瓜馅，收口捏紧揉圆，放入烤盘中，放入烤箱二次发酵半个小时
取出发酵好的面团，在面团中间放上瓶盖，筛一层高筋面粉，沾点水放四颗南瓜籽，再割几道
放入预热好的烤箱170度烤23分钟，上色后要加盖锡纸
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