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#豪吉川香美味#麻辣鲜香烫,家庭版麻婆豆腐登场!(
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葱姜切碎,猪肉切末备用;豆腐切丁,开水中撒少许盐,汆烫1-2分钟捞出备用。
葱姜爆锅,下肉末,炒香后加入川香汁,炒匀。
加水烧开,水量以没过豆腐2/3为宜。
倒入豆腐,加少许糖,继续煮开,小火咕嘟3-5分钟。
大火收下汁,撒入小葱和青花椒提味。
出锅,麻辣鲜香,回味悠长,超级无敌下饭菜。