水油皮里的面粉➕糖➕奶粉混合均匀，放入猪油和水混合至无干粉
⚠️因为面粉吸水量不同，如果太干可以多放5～10克水作为调整，最后面粉状态是偏软不粘手状态。
揉成光滑的面团，要多揉一会儿。放保鲜袋里醒30分钟。
油酥中的咸蛋黄调料，面粉和盐混合均匀
⚠️我用了咸蛋黄调料，没有咸蛋黄调料的可以用60克咸蛋黄碾碎，就不需要放盐了
放入猪油，戴上一次性手套揉成团，油酥也是偏软状态的
醒好的面团，擀成长方形，大概30✖️10
油酥放保鲜袋里擀成20✖️10
收口捏紧，再稍擀薄，擀好以后再折三折如图二
⚠️擀酥时候静置几分钟再擀就不会混酥
切成自己喜欢的大小，用叉子扎一些孔，表面刷一层蛋黄液（不喜欢可以不刷）
提前预热烤箱180度10分钟
放入预热好的烤箱,上火170度，下火165度中层烤30分钟，表面上色即可。
⚠️我烤箱底火高所以调低了，根据自己烤箱调节
出炉啦～满屋飘香
一半刷了蛋黄，一半没刷蛋黄，刷蛋黄的表面脆的
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