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羊肉炒萝卜(2/18)
准备好食材
胡萝卜切滚刀块。葱姜切好备用
羊肉先用海氏的外置消毒器进行一下消毒，因为羊肉摆放大半天，容易滋生一些细菌，用消毒器给消毒一下吃着更安全放心。
羊肉切大块。
羊肉冷水下锅，放入葱姜，料酒。
大火烧开，去掉血水浮末。
焯水后的羊肉捞出控水，备用。
萝卜切滚刀块。
另起锅，葱姜，八角爆锅。
放入羊肉翻炒几下
接着倒入一勺酱油。
一勺生抽调味。
羊肉翻炒几下。
加入一大碗温开水，大火烧开，改小火慢炖20分钟，
焖到20分钟左右时候把切好的胡萝卜，白萝卜一起放入锅中，
加少许的盐，在炒10分钟。
.最后收汁，羊肉软烂，萝卜炒熟即可。
装盘撒点葱花点缀，准备开吃吧，两者搭配太美味了，很适合秋冬季节食用。