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家常红烧鸡翅鸡腿肉(5/8)
生姜切片，把市场买来的新鲜鸡腿鸡翅洗净，切成小块（忘记拍图了）
锅内倒入汉麻籽油，油热后放入切好的生姜爆香。爆香后倒入全部切好的鸡小翅鸡小腿翻炒。
翻炒鸡块，炒至半熟。
加入料酒，继续翻炒上色。
加入一碗清水，翻炒一会儿用大火炖煮。
煮至上色，加入盐和味精，翻炒后盖上锅盖再开小火焖煮10-15分钟，使其收汁。
撒上干辣椒，翻炒两下，关火出锅。
盛出，撒上剪好的葱花，香喷喷的红烧鸡翅鸡腿就完成啦！