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万圣节红烩意面(3/13)
准备装饰物,胡萝卜1/4根,白色芝士片1片,车达芝士片1片
胡萝卜用模具或刀等工具刻出南瓜和星星造型,芝士片用道具刻出星形和蝴蝶结
准备10跟香肠,8根切斜纹备用,剩余切片
平底锅内倒入色拉油加热(大火热锅转中火炒菜),放入洋葱、香肠(2种形状)翻炒,木乃伊造型的香肠整体上色后先取出备用。
洋葱炒至透明后倒入一定比例的水合盖大火加热,水沸后转中火再煮15分钟左右
关火放入番茄红烩块
搅拌至充分溶解后重新开小火加热5分钟左右使酱汁更加浓稠后备用
煮锅内倒入足量的水大火烧开放意面煮熟(时长按照包装袋要求),同时放入步骤1的胡萝卜和掰成小朵的西兰花焯熟备用。
木乃伊造型香肠上卷上意面并装饰上眼睛和蝴蝶结。
用海苔装饰小番茄表情
将煮好的意面盒西兰花叠放好,摆盘。
最终浇上酱汁后点缀剩余装饰物
最终美味又好看的万圣节大餐就完成啦!