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#一起土豆沙拉吧#土豆沙拉角(
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准备食材
虾去壳切丁焯熟
玉米胡萝卜丁焯熟备用
把虾仁,黄瓜丁,胡萝卜丁和玉米粒倒入碗中,挤上丘比香甜口味沙拉酱
搅拌均匀
把100克水烧开,一定要滚烫的水,倒入澄粉中,边倒边搅拌,搅拌成絮状
等温度降一点揉成面团,因为很烫,所以揉的时候要带上手套
土豆蒸熟加盐压成泥,把面团放进土豆泥中
混合成不粘手面团,如果偏稀可趁温热,加淀粉进去,
把面团分成30克一份的小面团,压扁包上沙拉
封好口,也可捏自己喜欢的造型
奶锅中倒入食用油,用筷子放进去有小泡泡,把土豆角放进去炸,保持中火
炸至金黄捞出
可以开吃啦
鲜虾肉质Q弹