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雨天美食｜热气腾腾咖喱饭(3/10)
土豆胡萝卜切小块，洋葱切片，葱切断，生姜切片
鸡腿肉从骨头上拆下来
鸡骨头加葱姜、料酒煮汤
鸡肉切小块，用盐和料酒腌制20分钟以上
锅里放油，油8成热，放入葱姜炝锅，倒入鸡肉炒至断生，盛出备用
另起一锅，油热放洋葱，炒香
倒入土豆胡萝卜继续翻炒，炒出香味
加入鸡骨头汤煮沸，放入咖喱块和鸡肉
每5分钟搅拌一次，避免糊锅，一共搅拌3-4次就可以了
出锅！开吃！