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差不多妈妈做的麦芬(4/17)
找两根香蕉，剥皮，碾碎，不用太碎，据说有颗粒更好吃。
一个鸡蛋➕18克糖，用手动打蛋器打吧，
➕40克玉米油，看不清楚，加多了又盛出来一些油。或者其他没什么味道的油，继续打。
加了95克低筋面粉，Z字型搅拌，最后是这个样子。太干了，赶紧➕香蕉糊
加入香蕉糊以后继续搅拌
最后搅拌好的面糊是这样的，打蛋器拿起滴落有堆积。
酥粒=黄油➕糖➕低粉
一点黄油➕一点糖粉➕一点低筋面粉，揉搓成酥粒，太少了实在是不好搓呀，先这样，一会再搓碎一点
本着能刷一个碗绝不刷2个的原则，我用碾香蕉的勺子挖面糊倒模具里，嘻嘻
高兴早了，忘了加可可粉了，再挖出来，加了一点可可粉，搅拌均匀再倒模具里，做了2个可可麦芬
妈妈种的核桃，剥出来的还剩这点，弄碎一点放马芬上
酥粒马芬和核桃马芬，一共做了7个。
入炉啦！参考别的方子，上火180下火170，考20分钟吧。
考了5-6分钟，已经膨胀了
出炉啦！个人感觉，酥粒➕可可➕香蕉简直太配了！
原味香蕉麦芬
可可香蕉麦芬，太巴适了