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香菇酱肉包(4/9)
面粉、酵母、白糖、清水用筷子搅拌成絮状；
揉成光滑的面团，封好保鲜膜醒发至两倍大；
热锅冷油，放入肉馅、花椒粉炒至变色；
放入生抽、老抽、蚝油、料酒、黄豆酱、甜面酱、白糖翻炒均匀；
放入香菇丁、洋葱碎炒匀，馅就做好了；
醒发好的面团揉面排气，搓成长条，喜欢小包子的就把面剂分的小一点，喜欢大包子就分的大一点，无所谓的。切成大小均匀的小剂子就行；
擀成中间厚周围薄的饺子皮状；
包上肉馅，封好口，依次做完所有的小剂子；
放入蒸锅中二次醒发15分钟； 蒸锅上汽后蒸15分钟，焖5分钟就做好了；