将食材切好（切好的洋葱开水烫熟，柠檬切片切块都可以，但是注意挤汁，才能入味鸡肉）
将鸡胸肉冷水煮沸，加上一勺料酒，4片生姜，和葱头（鸡胸肉太厚建议中间划一刀，5-10分钟中间没有血即可），如果有耐心可以放冷水泡15分钟或者冰箱冷冻10分钟，肉质更劲道
将冷却的鸡肉用手片撕下来，因为我最近在增肌，所以我选择了鸡胸肉，比较劲道。也可以选择鸡腿肉，口感细腻些
然后倒入我们配好的食材，加上一些盐，生抽3勺，2勺香醋，一勺耗油，和一些白砂糖，来回搅拌
作为寻常时间不多，但是又喜欢口腹之欲的我来说，简单的食材不简单的味道，是我一直追求和分享的
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