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十分钟搞定的快手菜-麻辣花蛤~(
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花蛤洗净备用
起锅热油下入葱姜,炒出香味
下入花蛤翻炒一分钟左右后下入一勺豪吉麻辣川香汁翻炒均匀
调味大概1勺-1.5勺(喝汤的汤匙)生抽
1-1.5勺料酒
适量蚝油翻炒均匀
下入适量水大火烧开转中火煮至汤汁收干(大约5-6分钟),这个不需要另外加盐,花蛤本身自带咸味
装盘,撒上葱花,齐活!