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十分钟搞定的快手菜-麻辣花蛤～的做法

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十分钟搞定的快手菜-麻辣花蛤～

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小海鲜不管怎么做都好吃，麻辣小海鲜必有一席之地，用豪吉的麻辣川香汁做麻辣花蛤味道也太好了吧！参与活动: #免费申领|300份美味豪吉川香汁在线放送#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

花蛤 500克

、

大葱 1段

、

姜 3片

、

蚝油适量

、

生抽 1－1.5勺

、

料酒 1－1.5勺

、

豪吉麻辣川香汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
花蛤洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
起锅热油下入葱姜，炒出香味
步骤3/8 点击查看大图
下入花蛤翻炒一分钟左右后下入一勺豪吉麻辣川香汁翻炒均匀
步骤4/8 点击查看大图
调味大概1勺-1.5勺（喝汤的汤匙）生抽
步骤5/8 点击查看大图
1－1.5勺料酒
步骤6/8 点击查看大图
适量蚝油翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
下入适量水大火烧开转中火煮至汤汁收干（大约5－6分钟），这个不需要另外加盐，花蛤本身自带咸味
最后一步点击查看大图
装盘，撒上葱花，齐活！

小贴士

这是一道简单快手的菜，有了豪吉麻辣川香汁省去了调配麻辣汁的过程，让这道麻辣花蛤香辣鲜，十分适合下酒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-02

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