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#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴# 酱油鸡腿焖饭(1/9)
鸡腿清洗干净，小葱切段，姜切粗丝；
葱段、姜丝、料酒、酱油、生抽、盐同入鸡腿盆中；
用竹扦在鸡腿上扎洞，多少可随意，两面都扎一扎，便于入味；
蒙保鲜膜入冰箱冷藏几小时充分入味；如果着急吃，至少也要腌3小时，可以给鸡腿做个SPA，更好入味；
大米淘洗干净，将腌鸡腿的料汁倒入大米中，再按正常焖饭倒适量水；腌料中的葱段姜丝就不要放了；
将鸡腿码放在最上面，内胆放入电饭煲中，用普通的焖饭程序就可以了；
这是焖好的酱油鸡腿饭；
一定要趁热撒一把小葱末，鸡腿取出剁成块，用饭勺将小葱末与酱油米饭混合均匀。
酱油鸡腿焖饭，喷香油润，倍儿香嫩！