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蛋糕棒棒糖甜甜圈#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#(11/16)
鸡蛋两个
加入配方中的细砂糖搅拌至糖完全融化。
加入玉米油。
快速搅拌至完全融合。
加入低筋面粉和泡打粉继续搅拌。
搅拌好的状态是顺滑无颗粒的。
装入裱花袋
棒棒糖甜甜圈模具刷上油
筛上薄薄的一层低筋面粉可以防粘，更容易脱模。
甜甜圈挤入8分满，棒棒糖挤入全满。
烘烤温度：上下火180度 烘烤时间：约20-23分钟 观察上色程度，金黄色出炉。
蘸一点巧克力粘住纸棒，凝固后使用。
巧克力温度控制在35度，比较容易挂住。
甜甜圈也是一样的操作。
裹上巧克力的甜甜圈
装饰成自己喜欢的样子，甜品台必备单品。