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蜂蜜柚子茶(6/10)
用盐洗去柚子表面的果腊
柚子黄皮,可用刀切或削皮刀。要将白色的皮去掉哦!不然会很苦也可以不放,但是柚子皮才是最具有清热功效的哦
用盐,不加水
这种方法比较容易取下果肉,注意:取下的果肉,不要带有白皮,会苦哦
方法一:将柚子皮放在锅中,用冷水烧开并保持沸腾五分钟,反复三次. 方法二:将柚子皮放在养生壶中,烧水模式,水开之后,闷十分钟,反复三次。 效果:皮微变透明
将柚子皮,柚子果肉,冰糖(建议多一点)一起放置锅中。将水加至于食材最高处,水也可以少放一些,不要太少就行,最少加到三分之二
建议一直用大火烧开,直至水较少时,改用小火收汁
要用锅铲或勺子一直搅拌,以免糊底
收支结束放置微凉,加蜂蜜进行搅拌,放入容器中。注意蜂蜜遇热会变酸,一定要等微凉的时候再加
容器一定先要用开水烫过一遍,或者煮一下,消杀一下细菌!!!