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四仰八叉梭子蟹(2/6)
为四只四仰八叉的梭子蟹洗个冷水澡,用小刷子给它们挠挠痒;
准备各种配料,切好
油热放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒
放入洗好澡变完身的梭子蟹翻炒;
加入料酒、糖、啤酒、黑胡椒、盖上锅盖;
3分钟后倒入淀粉,放入辣椒,大火收干,翻炒出锅!