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巧克力蛋糕(5/6)
黑巧克力切碎和黄油隔水融化后放凉待用。
全蛋加入糖打发至蛋液不滴落。
蛋液里筛入低粉搅拌均均。
蛋液里加入放凉的巧克力液、可可粉搅拌至无颗粒。
烤盘里刷上黄油方便脱模，倒入混合液。震掉大气泡，放入烤箱上下火220度中层5分钟，再200度5分钟。
撒上糖霜、放一丢丢柚子点缀下。