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炼乳奶油面包 超级好吃(6/12)
除黄油外把所有材料揉成光滑的面团
继续揉至面团出筋拉出厚膜放入黄油
揉至能拉出大片的比较薄膜
将面团放入容器加盖或保鲜膜进行基础发酵
26-28度左右发至原来的两倍大，并且戳洞不会回弹周围不会塌陷
取出排气滚圆，松弛十分钟
再次排气滚圆，进行二次发酵。
提前预热烤箱180度，18分钟。烤前刷上全蛋液帮助上色。
烤面包时可以准备奶油馅，淡奶油高速打发至起纹路转中低速，打至九或十分发，装入裱花袋冷藏备用。
烤好即可去处晾到有一点余温再切开十字形状。
像这样～再依次挤入奶油，撒上糖霜即可
有颜又超级好吃