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红烧鸭翅(1/9)
将鸭翅洗净吸干水分；准备好适量干辣椒、八角、香叶、葱段、姜块、蒜末；
炒锅烧热后，倒入适量植物油，放入干辣椒、八角焙出香味；
放入葱段、姜块；
放入鸭翅，倒入适量味达美臻品料酒；
淋上1茶勺六月鲜红烧酱油、1汤勺六月鲜特级酱油翻炒入味；
倒入蒜末炒香；
加入足量热水，大火烧开后转小火煮至鸭翅熟透；
快好的时候，转中火收卤，出锅前滴少许味达美清香米醋。鸭翅烧好后，要放凉之后食用，所以锅中要留些卤汁，用来浸泡鸭翅，这样更加入味。
上桌时撒上葱花即可享用。