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香辣蟹(4/7)
公蟹外面给你处理好,拿回来加料酒,姜片,小葱腌制10分钟 蒜姜切坨,小葱切段,干辣椒段,花椒备用
把蟹蟹沾上红苕粉
上锅煎至金黄捞出
准备的配料放进去超香后倒入豆瓣酱一勺,生抽一勺,少许白糖,
把蟹蟹倒进去翻炒,倒入少许啤酒收汁
摆个盘
啤酒到起,开整