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芝士鸡肉饼(8/11)
250克鸡胸肉切丁
放入搅拌机打成肉沫
打成肉沫后加入淀粉,盐,姜末,葱末,胡椒粉,搅拌均匀,(所有材料准备好忘记拍照片了,哈哈)
锅中放油,把肉沫揉圆压扁放入锅里小火煎
两面各煎三分钟,然后放入料酒,砂糖,酱油,还是中小火。
两片芝士片对切对切
开小火慢煎,翻面,煎至两面酥脆略带焦黄,就可以啦,盖上芝士片,盖锅盖半分钟
鸡胸肉很容易熟的,芝士也很容易融化。
厚厚的芝士片,浓汤的香味
起锅装盘,趁热吃~
安佳香醇原味芝士片的颜色香味,诱人