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#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#香煎小黄鱼(4/4)
准备食材
将小黄鱼洗净备用，用料酒和盐腌制10分钟。
锅中倒入适量油，油温5成热下入煎至单面定型后，翻面煎2分钟即可。
用吸油纸吸干多余的油，即可，可按自己口味加入烧烤调料等。