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椰蓉花生糯米糍~好吃不粘牙,无需烤箱~(5/7)
准备好外皮需要的食材;
在盆里加入糯米粉、玉米淀粉和白砂糖,然后加入牛奶和玉米油,用手动打蛋器搅拌均匀; 过滤到盘子里,放入锅里蒸20分钟。
准备好馅料需要的食材;
碗里加入花生碎、黑芝麻和白砂糖混合均匀; 取出蒸好的糯米团,晾至不烫手时反复揉搓增加筋度,然后分成12等份;
按压成饼皮,包入馅料,捏紧收口,滚上椰蓉即可。
依次全部整好,完成!
一口超满足,Q弹软糯,吃一次就爱上。