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一口就爱上的香菇滑汤面(
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干香菇用放在碗中用热水泡发,大概泡个10分钟左右,换水搓洗,(香菇褶皱较多,有些地方容易洗不干净)最后用流动的水冲洗一遍,沥干水分
切块或者切丁都可以,备用。
锅内倒入适量食用油
烧至微起白烟时倒入香菇,翻炒几下后倒入碗中
加入少许生抽
再加入少许胡椒粉
淋上少许麻油增香,加入一点点盐,鸡精
锅内放入适量水,烧开后下入面条。面条煮熟后倒在刚才放香菇的碗中,用筷子略加翻拌一下就可以享受美味啦
开吃~