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酸汤花甲粉丝(7/9)
提前将所有食材洗净，沥干水分，粉丝提前浸泡，开水下锅煮两分钟左右，煮至软烂即可出锅，放入冷水里浸泡至凉透，捞出沥干水分放入碗中备用！葱，姜，蒜提前切好备用！
锅里放入油，放入葱姜蒜，干辣椒碎（调料包里有配，根据自身吃辣情况放）小火炒香
放入金针菇，翻炒片刻，将金针菇炒软
放入泡好的粉丝
加入家乐酸汤肥牛调料包（根据自己的喜辣程度放，家里有孩子，我放得比较少）
加入一碗开水，水开后，放入花甲
盖上锅盖大火煮片刻，待花甲张开即可（如果觉得不够咸，可以加入少许盐）
如果汤汁过多，也可大火收汁，撒上小米辣和葱花即可
香喷喷的酸汤花甲粉丝就做好啦！这汤真的超级美味，味道层次丰富！小伙伴们赶紧跟着做哦！