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青椒土豆炖鸡(
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第一步先把这!八角!香叶!蒜!姜、桂皮、葱!备好。菜都切好!肉洗好。土豆切块块。
第二步、放油!把第一步备好的大料放进去!放肉炒。鸡肉一定要淋干点!不然热油乱溅!会烫着。 在炒的时候加!盐!糖!麻辣鲜!鸡精!十三香。方便入味。
第三部!炒时间久点!炒的肉焦黄。
第四步!加土豆!炒一下!炒几分钟即可!
第五步!加水!盖住土豆和鸡肉。开始炖7-8分钟!加!生抽!喜欢吃辣的可以自己放干辣椒️。
第六步!汤汁!快熬干时候!加一点点水放圆青椒。焖3-4分钟,
第七步!焖过3分钟后、关火!趁着锅还热!把香菜放进去!焖两分钟。
出锅。