青椒土豆炖鸡
和河南大盘鸡一样很好吃。
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步骤1/8
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第一步先把这!八角!香叶!蒜!姜、桂皮、葱!备好。菜都切好!肉洗好。土豆切块块。
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步骤2/8
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第二步、放油!把第一步备好的大料放进去!放肉炒。鸡肉一定要淋干点!不然热油乱溅!会烫着。在炒的时候加!盐!糖!麻辣鲜!鸡精!十三香。方便入味。
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步骤3/8
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第三部!炒时间久点!炒的肉焦黄。
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步骤4/8
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第四步!加土豆!炒一下!炒几分钟即可!
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步骤5/8
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第五步!加水!盖住土豆和鸡肉。开始炖7-8分钟!加!生抽!喜欢吃辣的可以自己放干辣椒️。
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步骤6/8
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第六步!汤汁!快熬干时候!加一点点水放圆青椒。焖3-4分钟,
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步骤7/8
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第七步!焖过3分钟后、关火!趁着锅还热!把香菜放进去!焖两分钟。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-26
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