#2021创意料理组——创意“食”光#芝士柠檬炸翅(11/13)
芝士柠檬炸翅,清新脱俗的五香炸翅~
鸡翅划两刀加入烧烤腌粉;
再加入洋葱丝;
倒入酱油;
搅拌腌制两个小时;
鸡蛋➕牛奶➕面粉➕淀粉搅拌成糊状,鸡翅沾一层面粉再粘上一层面糊(面粉与淀粉的比例是2:1);
再粘一层面粉;
油炸至金黄酥脆;
挤上柠檬汁再刮点柠檬皮屑;
铺上芝士小火煎制一下,让芝士包裹着鸡翅;
芝士炸翅做好了~
带着牛乳的咸香和烧烤的酥香~
挤点柠檬汁更清新~