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#名厨汁味，圆中秋美味#醋溜木须(6/9)
猪里脊肉洗净切片，加少许白胡椒和料酒，用淀粉抓匀
木耳泡发，洗净，焯水备用
姜切丝，大蒜切末
鸡蛋打匀，加少许盐，炒好备用
兑好调料汁，1勺料酒，2勺酱油，3勺醋，1勺淀粉，少许盐，白糖，鸡精
姜丝炝锅，下肉片，大火爆炒，然后下入鸡蛋和木耳
加调料汁，翻炒均匀
快出锅时放入蒜末，炒出香味，关火，倒少许香油，拌匀
成品图。可以大快朵颐了！