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#2021创意料理组——创意“食”光#土豆芝士球(13/14)
准备好食材
香菇、鸡胸肉和洋葱切成小丁，然后放入碗中加入植物油、料酒、生抽和鲜贝露汁搅拌均匀，腌制十五分钟
土豆洗净去皮切片，蒸锅添水，土豆放入锅里，隔水蒸熟，蒸好的土豆取出压成泥
土豆泥里放入淀粉，把土豆泥和淀粉和成团
锅里加入少许的油烧到七成热时，把食材放入锅中炒熟
盛出晾凉备用
芝士片切成四块
取一块土豆泥搓圆，然后捏成饼状，先放入的芝士片
在放上适量炒好的馅料包成圆球
然后做好的土豆芝士球先放入蛋液中沾上蛋液，最后放入面包糠里，沾满面包糠，再放入提前预约的烤箱中，中层180度15分钟
满嘴留香
成品
好吃
美美的享受吧