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豆筋烧排骨(3/9)
豆筋前一晚上泡水，让豆筋吸饱水，泡软。排骨从冰箱里拿出来洗净。
排骨冷水下锅焯水，去除血腥。
炒锅倒入10克油，油开放干辣椒与花椒煸香。加入3勺6月香辣酱。
2勺6月香豆瓣酱。
2勺六月鲜红烧酱油。与排骨一起炒香。
加入500克开水，大火烧开，小火焖20分钟。
20分钟后，放入豆筋，再次小火焖煮30分钟。
30分钟后出锅装盘（出锅前3分钟放入盐）。
来上一杯蜂蜜苹果醋，吃肉不腻哈。