安装App
豆筋烧排骨(
0
/9)
豆筋前一晚上泡水,让豆筋吸饱水,泡软。排骨从冰箱里拿出来洗净。
排骨冷水下锅焯水,去除血腥。
炒锅倒入10克油,油开放干辣椒与花椒煸香。加入3勺6月香辣酱。
2勺6月香豆瓣酱。
2勺六月鲜红烧酱油。与排骨一起炒香。
加入500克开水,大火烧开,小火焖20分钟。
20分钟后,放入豆筋,再次小火焖煮30分钟。
30分钟后出锅装盘(出锅前3分钟放入盐)。
来上一杯蜂蜜苹果醋,吃肉不腻哈。