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烤五花肉(2/5)
五花肉切小块，加烧烤酱、生抽、白糖、洋葱抓匀，放冰箱冷藏一个小时
腌制好的肉均匀铺在烤盘上，上下火180度烤20分钟，烤初五花肉的油脂
酸菜片一下撕开切丝多洗几遍，口蘑切厚片，大蒜切片，20分钟后把酸菜和一半的线椒小米椒铺在肉上，口蘑放肉旁边（此时肉已经收缩烤出了汤汁，把肉集中一下然后口蘑铺在汤汁上）
继续上下火180度烤15分钟就可以开吃了
五花肉配酸菜真是绝配！