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虾仁焗饭(2/5)
米饭蒸的要比平时硬一些,有时间的话最好提前蒸,好温的时候把它拌散,加入两个鸡蛋液拌匀
虾仁放入料酒和盐腌好,用不粘锅炒一下,乘出备用,用底油炒洋葱丁,少盐,加入拌好蛋液的米饭,炒至鸡蛋变熟,关火
把米饭放入容器内,把虾仁摆到上面
顶上洒满芝士碎
烤箱底火150度,顶火200度,烤15分钟,可以吃啦!