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#一起土豆沙拉吧#怀旧土豆沙拉(
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把1个大土豆洗净,去皮后再切成片,放入蒸锅,大火蒸熟。
把洋葱、黄瓜和胡萝卜洗净,再把洋葱切丝、黄瓜切薄片,胡萝卜去皮切成小块。
把洋葱丝、黄瓜片和胡萝卜倒入碗里,加入1勺盐,抓拌均匀,腌制5分钟。
把2-3片的午餐肉或者火腿,切成小粒(午餐肉可以稍微油煎加热一下)。
把蒸熟的土豆,倒入碗里,用叉子压成土豆泥。
把腌制好的洋葱、黄瓜和胡萝卜挤干水分,放入土豆泥里,午餐肉也放进去,搅拌均匀。
加入1勺丘比蛋黄沙拉酱,搅拌均匀即可。
最后可以研磨少许黑胡椒增香。
一份简单美味,低卡健康的怀旧土豆沙拉就完成了!
真的好好呷(吃)!!!
先来享受一口!
口感真的很丰富,有细滑绵软的土豆泥和香甜的丘比沙拉酱,还有脆爽的蔬菜和浓香的午餐肉粒,香甜美味,赶快去试试吧!