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砂锅酱(4/4)
豆干切丁炸至焦黄
蒜剁成蒜蓉
葱姜剁成茸
将猪板油化成猪油，加入食用油烧热，放入葱姜蒜蓉炒出香味，放入红九九，炒化后放入豆瓣酱黄豆酱炒，炒至油清亮放入十三香、白冰糖，少许盐和味精鸡精，小火慢炒五分钟出锅。放入冰箱冷冻，随吃随取！