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#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香黄油鸡(2/8)
鸡胸肉清洗干净.剔除多余的脂肪和筋膜.切块放入盘中备用
放入一大勺料酒.一勺老抽.一勺胡椒粉.一小勺盐抓拌均匀腌制约10分钟.
腌制鸡肉的时间调一个料汁.放入一勺生抽.一勺蜂蜜.半勺耗油.半碗清水搅拌均匀备用
腌制好的鸡块两面都均匀的裹上淀粉.
平底锅放入安佳黄油融化.（安佳黄油百年新西兰的乳品专家.是烹饪爱好者的信赖产品.香醇浓郁）
接着倒入蒜片炒香.放入裹上淀粉的鸡块煎至两面金黄色.然后倒入调好的料汁大火翻炒均匀
出锅前撒上芝麻.没想到鸡肉还能这么香.嫩滑超多汁
鸡肉裹满着料汁.蒜香浓郁.吃完还想吃～