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好吃不长胖，美容养颜的鸭掌最佳吃法之红烧鸭掌来咯～(6/13)
准备适量鸭掌减去指甲
放入姜葱料酒焯水去腥
焯好水后捞出洗净沥干水分。
准备适量的葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，火锅底料。两颗西兰花。
锅内油，油热下入豆瓣酱
炒香放入葱姜蒜
放入鸭掌
放入我们准备好的香料
炒出香味再加入一勺老干妈翻炒
加入适量水
放入少许生抽、老抽、耗油
煮30分钟左右
盛出装盘，再配上2朵炒好水的西兰花~