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#米饭最强CP#板栗焖鸡(
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油锅烧热,葱姜蒜爆香。
小鸡剁小块,焯水洗去浮沫。倒入锅中翻炒均匀。
➕黄酒,老抽,酱油,白糖,照烧酱,五香粉,翻炒均匀。
倒入半瓶啤酒,➕水没过鸡肉。加入板栗,大火烧开,盖盖,小火慢炖。
焖将近1小时,大火收汁,盛出,撒葱花。