超开胃菠萝咕咾肉|酸酸甜甜，小孩子都爱吃的味道！(6/6)
菠萝切成小块后用盐水浸泡备用。
里脊肉切成1cm的方块，调入生抽、白胡椒粉、料酒和盐，再加两勺面粉，打个鸡蛋，拌匀腌15-20分钟。
锅中倒品利特级初榨橄榄油，油量要多一些，里脊肉下锅炸，炸至表面金黄捞出，油温升高时，再快速下锅复炸30秒。
锅里留一层底油，放3勺番茄酱、2勺香醋和适量白糖调汁，再倒入小碗水淀粉，小火煮至浓稠。
然后依次倒入青红椒、里脊肉、菠萝翻炒均匀，让汤汁均匀的包裹住食材就可以盛出啦。
裹着酱汁的炸肉粒，配上酸甜适口的菠萝，小朋友迟到停不下来！